Бреддо Джангуидо - Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты (2022)
Феттучине с тунцом, лазанья по-болонски, ригатони с фрикадельками, спагетти со сливочным маслом и анчоусами… Итальянская паста способна покорить любого разнообразием вариаций и богатством вкусов! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о настоящей итальянской пасте. Шеф-повар Джангуидо Бреддо – итальянский гурман, живущий в России – от всей души делится традиционными рецептами и секретами приготовления пасты: как выбрать макароны, как их правильно сварить, как приготовить пасту на своей кухне, каким соусом заправить и с чем подавать. В книге собраны рецепты изысканных и удивительно вкусных при этом простых в приготовлении блюд – соусы, холодные и теплые салаты и, разумеется, множество видов пасты. Возрастное ограничение: 12+
Название: Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты Автор: Бреддо Джангуидо Год: 2022 Жанр: кулинария Серия: Мировая еда Издательство: АСТ Язык: Русский
Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 178 Размер: 24 MB
Главная 